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... 麥片蝦是新加坡一道家喻戶曉的菜,咸香可口,也是我女兒非常喜歡的一道菜,每次連麥片渣都要拿來拌飯,做法其實也簡單 By 娜娜的溫暖小廚房 用料 大蝦 1000g 黃油 50g 麥片 150g 咖喱葉 適量 食用油(炸蝦用) 適量 做法步驟 ... 1、新鮮大蝦,可以用老虎蝦、玻璃蝦等 ... 2、個頭大一點、新鮮的蝦比較好 ... 3、用剪刀剪去蝦頭的尖刺,去掉蝦須,剪去蝦腳 ... 4、開蝦背,去掉蝦線 ... 5、處理好的大蝦沖洗乾淨,用廚房紙吸去多餘水分,備用 ... 6、鍋里燒熱油,油溫8成熱,把蝦下鍋炸 ... 7、炸至兩面金黃,撈出 8、油繼續加熱升溫,鍋里又開始翻滾,再次倒入大蝦復炸一次 ... 9、炸至熟透,撈出瀝乾油,備用 ... 10、準備麥片蝦的靈魂,新鮮咖喱葉,炒香的咖喱葉焦香酥脆,為這道菜增添了獨特的風味,如果沒有的話,只能用別的代替了,例如蔥段、香茅,喜歡咖喱味的可以加點咖喱粉 ... 11、熱鍋,放入咖喱葉炒出香味 ... 12、加入黃油,繼續炒咖喱葉,炒至焦黃,香氣十分濃郁 ... 13、帶入炸好的大蝦,翻炒 ... 14、炒到蝦變得乾爽,倒入麥片,可以在網上買專門的麥片蝦配料,沒有的話,就用普通的即溶麥片 ... 15、不斷地翻炒,是麥片均勻地裹在蝦身上,麥片吸收黃油,炒出香味即可出鍋 ... 16、麥片的香味、咖喱葉的香味、黃油和蝦完美結合 ... 17、麥片吸收了黃油和蝦的味道,香味濃郁,用來拌飯,白飯都能吃一碗 大蝦的飲食禁忌 蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質。如果把它們與含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不僅會降低蛋白質的營養價值,而且鞣酸和鈣離子結合形成不溶性結合物刺激腸胃,引起人體不適,出現嘔吐、頭暈、噁心和腹痛腹瀉等癥狀。海鮮與這些水果同吃至少應間隔2小時。 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索「豆果」可以直接查看我的菜譜! 喜歡這個食譜記得收藏、關注哦!歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。
內容簡介
對債券發行者而言,從債券市場可以籌募到比向單一銀行借貸更龐大且更便宜的資金,成為企業重要的融資管道;對投資者而言,債券市場的投資報酬率穩定,風險相對較低,且流動性高,更是景氣衰退或趨緩時的重要資金避風港。根據國際證券市場協會的統計,一九九八年債券交易市場的成交總額超過60兆美元,足見其規模之龐大。
這本由路透社編著的訓練教材,透過對基本概念的完整解說,並輔以實例、隨堂測驗,及路透社電子金融服務的螢幕,讓讀者得以充分認識債券市場。全書包含的內容相當廣泛,從交易工具的種類到市場存在的目的、市場參與者、市場的結構及相關法規、資訊的應用等,適合債券市場相關人員及投資者閱讀。
序
誰應該閱讀本書?
本書介紹債券市場的概況,適合債券市場的銷售人員、後台作業與支援人員、教育訓練人員,或是有意對債市有更多認識以改善投資策略的經理人或投資者閱讀。此外,想進一步深入研究的讀者,也會發現本書是非常實用的入門書。
除了因金融市場的複雜因素外,越來越多人基於職業或個人的需求,想要了解債券市場的基本交易工具,以及市場的組織架構,這類讀者將會發現本書不僅提供基本定義,而且有練習與範例來協助他們更容易進入市場。
本書將帶領你認識債券市場,從交易工具的種類到市場存在的目的、市場參與者、市場的結構及相關法規、資訊的應用等。讀完本書,你應當有能力參與市場的運作。
本書是路透社投資理財系列叢書之一,目的在於提供讀者對金融市場有概括性的了解。同一系列的其他叢書主題涵蓋證券、衍生性金融商品、技術分析、和外匯交易與貨幣市場。你可以從本書學到什麼?
本書盡可能避開過於深奧的專業術語,改以清晰易讀的寫作方式解釋市場用語,引導讀者學習債券市場的基本觀念。
書中涵蓋的教材非常廣泛,目的是要加強讀者的學習效果。全書各章除了就基本概念提出完整說明外,並輔以範例及隨堂測驗,讓讀者得以充分理解。另外,本書還提供路透社電子金融服務的螢幕,幫助讀者更清楚了解市場參與者如何使用金融資訊。每章的最後還設計了圖解式的大綱,幫讀者快速複習所有重點,同時也列出其他參考資料,供讀者自行參閱。此外,路透社提供一個網站供讀者上網查詢更多的測驗題、更新的螢幕,及其他相關資訊。網址是:http//www.wiley-rft.reuters.com
本書偏重於介紹英國和美國債券市場的發行與交易流程。全書的內容盡可能保持連貫性,也讓讀者了解這二大市場的規模與地位通常是領先其他市場。讀者若對全球不同市場的特殊性有興趣,可逕向一些國際性協會(如債券市場協會〔the Bond Market Associa-tion〕、國際證券市場協會〔the International Securities Market Association〕)及自律組織洽詢。
詳細資料
- ISBN:9578390602
- 叢書系列:
- 規格:平裝 / 328頁 / 普通級 / 單色印刷 / 初版
- 出版地:台灣
- 本書分類:> >
文章來源取自於:
壹讀 https://read01.com/OAEkARB.html
博客來 https://www.books.com.tw/exep/assp.php/888words/products/0010179146
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